Frostade rosenblad

Utomordentlig vackra och romantiska frostade rosenblad att garnera tårtan eller desserten med. Du låter bladen svepas in i glittrande socker och sedan bakas i ugnen.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2008

Ingredienser

1 äggvita

1 dl strösocker

rosenblad

Gör så här

Sätt ugnen på 100°C.

Vispa upp äggvita. Häll upp strösocker på ett fat.

Doppa rosenblad (inte från köpta rosor) i först äggvita, sedan strösocker.

Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in i ugnen 30-40 minuter.

Stäng av ugnen och öppna ugnsluckan. Låt dem stå och torka i några timmar, antingen där eller på något annat torrt, varmt ställe. Vackert att ha på desserten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?