Friterad spätta med limesås

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
4
Friterad spätta med limesås

Att fritera blir alltid gott och du måste inte ha en fritös för att göra det. Gör en frityrsmet, vänd spättan i den och fritera. Såsen slänger du ihop med lime, fiskbuljong och crème fraiche. Friterad spätta med limesås smakar bäst med kokt potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1996

Friterad spätta med limesås

Ingredienser

4 portioner
500 g  spättafilé
2 dl  vetemjöl
1   ägg
1 1/2 dl  vatten eller öl
olja

Limesås

2   lime
1 msk  margarin
1   fiskbuljongtärning
2 dl  vatten
1 dl  crème fraiche
salt och peppar

Till servering

800 g  kokt potatis

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen. Innehåller ägg.
Gör glutenfri: byt ut vetemjöl mot glutenfritt mjöl, ex majsmjöl. Välj vatten eller glutenfri öl.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat

Kommentarer

Jag lagade den inkokta laxen och bjöd denna limesås till. Otroligt gott och välsmakande!!

Ewa

2006-09-10

jättegott, till och med sonen 7 år gillade det

Catarina

2006-04-11

MUMS MUMS!!!! Rekommenderas varmt!

Karin

2004-04-18

Testa liknande recept

Fiskfrikadeller med dill
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kormafisk från ugnen
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kaprisfisk
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dubbelstekta spättafiléer med kräftost
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dubbelstekta spättafiléer med sweet chili och ost
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkfylld spätta i citronsås
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga