Friterad snackost med tre smaker

Name: Friterad snackost med tre smaker
Total time: 45 min
Yield: 12 st
Ingredients: 12 mini snackostar; 3 msk vetemjöl; 1 ägg; 1 dl panko eller ströbröd; 10 dl olja (till fritering); 1 dl marmelad (t ex päronmarmelad); 1 1/2 dl mangosalsa; 2 msk caviar tångcaviar eller löjrom; 1 dl crème fraiche; 1 msk finhackad rödlök eller gräslök

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Friterade miniostar är goda att servera som tilltugg när du längtar efter något som både är frasigt och mjukt. Den mjuka osten i mitten blir lagom ljummen när du friterar med panko eller ströbröd. Servera med olika sorters tillbehör beroende på vad du är sugen på.

Ingredienser

12 st

12 mini snackostar

3 msk vetemjöl

1 ägg

1 dl panko eller ströbröd

10 dl olja (till fritering)

Sött tillbehör till 12 ostar

1 dl marmelad (t ex päronmarmelad)

Hett tillbehör till 12 ostar

1 1/2 dl mangosalsa

Salt tillbehör till 12 ostar

2 msk caviar tångcaviar eller löjrom

1 dl crème fraiche

1 msk finhackad rödlök eller gräslök

För alla

Gör så här

Ta ut ostarna ur vaxskalet.

Häll upp mjöl på en tallrik, uppvispat ägg på nästa tallrik och panko på en tredje tallrik.

Vänd ostarna först i mjölet, därefter i ägget och sist i panko.

Värm oljan till 180°C.

Lägg ner ostarna och fritera tills de är gyllene, ca 1 1/2 minut.

Ta upp och låt ostarna rinna av på hushållspapper.

Servera ostarna omgående, med något av de föreslagna tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi608 KJ / 145 kCal

Fett11 g

Salt0.4 g

Kolhydrater5 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Friterad matjessill med kaviardipp

Rågcrisps med tre olika toppings

Potatiskroketter

Arancini – risottobollar

Mozzarella sticks

Friterad halloumi

Friterad fisk Tilltugg midsommar Fredagspasta Tilltugg räkor Friterad ost Asiatisk plockmat