Friterad halloumi

Name: Friterad halloumi
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 dl gräddfil; 2 tsk finrivet citronskal; 2 krm örtsalt; 1/2 dl honung; 2 msk srirachasås; 400 g halloumi eller grillost; 3 dl vetemjöl; 3 uppvispade ägg; 4 dl panko; ca 1 l neutral olja (till fritering)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Har du provat att göra friterad halloumi? Om inte är det hög tid! Här gör vi panerad halloumi med panko och friterar den. Den friterade osten är perfekt att servera i tacos, wraps, sallad som halloumi nuggets eller som ostigt snacks eller tilltugg. Servera med två goda dippsåser!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2024

Ingredienser

4 portioner

Citrondipp

1 1/2 dl gräddfil

2 tsk finrivet citronskal

2 krm örtsalt

Srirachadipp

1/2 dl honung

2 msk srirachasås

Friterad halloumi

400 g halloumi eller grillost

3 dl vetemjöl

3 uppvispade ägg

4 dl panko

ca 1 l neutral olja (till fritering)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Dippsåser: Rör ihop ingredienserna till de två dipperna i två skålar.

Halloumi: Skär halloumin i ca 2 cm stora kuber. Torka dem torra med hushållspapper.

Vänd kuberna först i mjöl sedan i uppvispat ägg och sist i panko.

Värm oljan till 170–180°C i en stor kastrull.

Fritera halloumin i omgångar i ca 3-5 minuter eller tills halloumin har blivit gyllenbrun. Låt rinna av på hushållspapper.

00:03:00

Servera med dippsåserna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

Alldeles för fett!
Sven
2024-05-16
Om man bara följer receptet (och inte grejjar med air fryer) så blir det toppen!
Jonatan
2024-05-16
1jag skär min halloumi i stavar och rullar sen dom endast i mjöl och friterar. Jättegott!
Malin
2024-05-05