Frestande panna till korv

Name: Frestande panna till korv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bit rotselleri (à ca 100 g); 1 rödlök; grillkorv; 1 msk olja; 1 paket grönsaksblandning t ex amerikansk, (à 250 g); 2 äpplen; 1 tsk basilika; 1/2 tsk salt; 2 dl mellangrädde; persilja

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Denna krämiga grönsakspanna med äppelsmak är helt underbar till stekt korv. Fräs ihop din grönsaksblandning med rotselleri och rödlök före du lägger i äpple och basilika. Puttra ihop allt med grädde och servera med persilja och varm grillkorv.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 1997

Ingredienser

4 portioner

1 bit rotselleri (à ca 100 g)

1 rödlök

grillkorv

1 msk olja

1 paket grönsaksblandning t ex amerikansk, (à 250 g)

2 äpplen

1 tsk basilika

1/2 tsk salt

2 dl mellangrädde

persilja

Gör så här

Skala och tärna rotselleri och rödlök. Fräs i olja i en panna. Tillsätt grönsaksblandning som inte behöver tinas före.

Skölj, kärna ur och skär äpplen i bitar. Lägg dem i pannan. Låt fräsa ca 5 min. Krydda med basilika och salt. Häll på mellangrädde. Låt småputtra någon minut.

00:05:00

Stek eller grilla grillkorvarna i en annan panna. Strö hackad persilja över pannan, servera till korven.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?