Frau Lenes höstpaj

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
3
Frau Lenes höstpaj

Frau Lenes höstpaj har mjuka smaker av lök, squash och svamp. Tillsammans med timjan och riven ost kan det inte bli annat än suveränt! Servera pajen med en krispig grönsallad.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 1999

Frau Lenes höstpaj

Ingredienser

4 portioner

Pajdeg

3 dl  vetemjöl
100 g  margarin
3 msk  vatten

Fyllning

2   rödlökar
300 g  svamp
1   liten squash
1 msk  olja
salt och peppar
1/2 msk  hackad timjan (1/2 msk färsk motsvarar 1 tsk torkad)
2 dl  riven ost (t ex pizzaost eller gratängost)
blandad sallad till servering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Denna toppengoda paj kommer jag att göra fler gånger. Jag lyxade till det med mer ost. Till mina vegangäster gör jag pajen med mjölkfritt margarin och veganost.

Inga-maj

2008-03-18

Mycket bra. Enkel att göra och smakar superbra! Blev snabbt en av våra "stammisar" & favoriter.

Helena

2006-05-30

Ingen höjdare. Färgen ser osmaklig ut. Pajen blev alldeles för blöt, pajskalet blev geggigt. Bör absolut inte frysas!

Gustav

2003-10-28

Testa liknande recept

Vitkålspanna med korv och tomat
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Eivors syltade squash och paprika
Betyg 3.7 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Birgittas squashkaka
Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ljummen sallad med getostcrème
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Strimmelbog sweet and sour
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga