Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Fräst grönkål med ingefära, vitlök och edamame

Prova fräst grönkål med ingefära, vitlök och edamamebönor som ett fräscht tillbehör till skinka och revbensspjäll. Den frästa grönkålen är kryddad med chili, vitlök och ingefära vilket ger den ett asiatiskt sting. Ett lätt och nytt alternativ till långkål, stuvad grönkål eller halländsk grönkål.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina edamamebönorna.
  2. Skölj grönkålen.  Lägg den i kokande vatten och koka ett par minuter. Lyft upp grönkålen i en bunke, spola den kall. Låt den rinna av ordentligt i ett durkslag.
  3. Skala lök och vitlök. Skiva löken och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och strimla chilin fint.
  4. Fräs lök, vitlök, chili och sesamfrö i oljan. Blanda i grönkålen och edamamebönorna och fortsätt att fräsa. Tillsätt ingefära och smaksätt med salt och peppar.
  5. Till servering: Servera till revbensspjäll eller julskinka.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Tips

Grundreceptet är provlagat för 6 julbordsportioner.

Ingredienser

Portioner: 6
  • 2 dl tinade edamamebönor (utan skida)
  • 2 förp färdigskuren grönkål (à 300 g)
  • 2 rödlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chili
  • 2 msk sesamfrö
  • 2 msk olja
  • 2 msk färskriven ingefära
  • flingsalt och svartpeppar
Till servering
  • revbensspjäll eller julskinka
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 329 kJ / 151 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept