Fräsch nyårs-pannacotta med karamelliserade äpplen

Betyg 2.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Fräsch nyårs-pannacotta med karamelliserade äpplen

Fräsch nyårsdessert med smaker av vanilj, yoghurt, äpplen och kanel. Nyårs-pannacottan toppas med karamelliserade äppelbitar, som blir fantastiska tillsammans med krispiga kanelsmulor!

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Fräsch nyårs-pannacotta med karamelliserade äpplen

Ingredienser

4 portioner
1 gelatinblad
2 1/2 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 vaniljstång
1 dl naturell yoghurt
1 1/2 dl gräddfil

Kanelsmulor

25 g smält smör
1/4 dl strösocker
1/2 dl vetemjöl
3/4 dl havregryn
1/2 msk kanel

KARAMELLISERADE ÄPPLEN

2 äpplen
1 msk smör
1/4 dl strösocker

Gör så här

Pannacotta
Kanelsmulor
00:10:00
Karamelliserade äpplen

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st
  • A

    Anna

    Smakar gott, men får inte en pannacotta konsistens utifrån receptet. Det stelnar inte i kylen. Nästa gång ska jag lägga i fler gelatinblad för att se om det skulle hjälpa.

  • J

    Jonna

    Håller med föregående talare. Smaka bra men vill inte kalla det panacotta. Blev som en krämig yoghurt.

  • M

    Marie

    Jag gjorde denna pannacotta och den stelnade aldrig. Jag tog i extra gelantin men det hjälpte inte. Det blev som vaniljsås. Smakade dock gott.

Näringsvärde per portion

Energi2480 KJ / 590 kCal

Testa liknande recept

  • Mango- och yuzupannacotta med vit chokladkräm
    Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pannacotta
    Betyg 4.8 av 5.216 personer har röstat
    Receptet har 45 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vispad pannacotta med hallon och havresmul
    Betyg 4.3 av 5.59 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pannacotta med kaffesmak
    Betyg 3.5 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Dumlepannacotta
    Betyg 4.4 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Daimpannacotta
    Betyg 4.4 av 5.333 personer har röstat
    Receptet har 46 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad