Frankfurtersoppa

1
0
Frankfurtersoppa

Frankfurtersoppa är en soppa med många härliga smaker och texturer. En blandning av röda och gröna linser, korv, rotselleri, morötter, och purjolök smaksatt med vitvinsvinäger och mejram. Soppan kompletterar du med ostgratinerad smörgås. Smarrigt!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1996

Frankfurtersoppa

Ingredienser

4 portioner
1 dl gröna linser
1 dl röda linser
1 l grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 bit rotselleri (à 200 g)
4 morötter
1 purjolök
salt och peppar
2 tsk mejram
1/2 msk vitvinsvinäger
2 korvar typ frankfurterkorv
1 formbröd
1 bit ost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer