Foliebakad färsk vitlök

Name: Foliebakad färsk vitlök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citron; 1/2 dl finhackad persilja; rumsvarmt smör; 1 krm salt; 1 krm peppar; 4 färska hela vitlökar

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Detta läckra tillbehör kommer bli högt uppskattat! Dina foliebakade färska vitlökar får en fin citruston under tiden de tillagas i ugn eller på grillen. Servera dina bakade lökar varma.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009

Ingredienser

4 portioner

1 citron

1/2 dl finhackad persilja

rumsvarmt smör

1 krm salt

1 krm peppar

4 färska hela vitlökar

För alla

Gör så här

Skär citronen på mitten och pressa juicen ur hälften och skär den andra i klyftor.

Blanda persiljan med smör, citronjuice, salt och peppar. Halvera vitlökarna.

Lägg vitlökarna med snittytan ner på grillen och grilla tills ytan har blivit gyllenbrun. Låt svalna.

Bre smöret på vitlökarnas snittyta lägg dem på bakplåtspapper och slå därefter in dem tillsammans med citronklyftorna i aluminiumfolie. Lägg på grillen 15-20 minuter tills de är mjuka. Eller tillaga dem ca 25 minuter i ugnen, 225°C.

00:15:00