Flintasallad
Flintasallad är en mättande och bastant sallad. Du grillar flintastek och strimlar den sedan. Avokado, bönor och röd lök tillför utsökta smaker till salladen.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2007
Ingredienser
8 portioner
flintastek
2 - 3 burkar bönor av olika färg (vita, svarta, röda)
2 - 3 avokador i skivor
3 - 4 klyftade tomater
1 skivad rödlök
1/2 dl olivolja
2 - 2 1/2 msk balsamvinäger
salt och peppar
rucolasallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
En god fräsch sallad. Jag tog svarta bönor och kikärtor i. Jag valde att inte ta fullt så mycket ruccola utan blande i lite lollo rosso och frisesallad. Till serverade jag dressingen som finns i receptet Japansk Lax. Mycket god och stark dressing.
Charlotte
2007-08-05