Flatbread

Name: Flatbread
Total time: 45 min
Yield: 10 st
Ingredients: 350 g vetemjöl (350 g vetemjöl motsvarar ca 6 dl); 5 tsk bakpulver; 1 tsk salt; 3 1/2 dl naturell yoghurt (3%); olivolja; flingsalt

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Enkla flatbread, på få ingredienser, som går att grilla på grillen eller steka i en torr stekpanna. Här får du ett luftigt och mångsidigt bröd som passar perfekt till allt från korvgrillningen till frukostmackan.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2025

Nygräddade flatbread ligger omlott på ett bakplåtspapper.

Ingredienser

10 st

350 g vetemjöl (350 g vetemjöl motsvarar ca 6 dl)

5 tsk bakpulver

1 tsk salt

3 1/2 dl naturell yoghurt (3%)

olivolja

flingsalt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och yoghurt till en smidig deg. Låt vila i 15 minuter.

00:15:00

Häll ut degen på mjölad bänk, dela degen i 10 bitar (för 10 st) och forma till bollar. Platta till och kavla ut med lite extra mjöl till ca 20 cm i diameter och 2–3 mm tjocka.

Grilla bröden på galler över glödbädd eller stek i torr stekpanna några minuter per sida, ringla över lite olivolja och flingsalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Mängden mjöl är väldigt beroende på hur gammal den är, hur färsk den är, inomhusluftfuktighet, vilken typ av mjöl, mer protein brukar oftast kräva mer vätska, vilken typ av yoghurt man använder. Använd aldrig volym mått när man mäter mjöl för beroende på mått så kan 1 dl väga 50-90g och på 10dl så är det 400g vilket är jätte mycket.
Linus
2025-03-10
Håller inte med! Följde receptet ang vikt o mängd och det fungerade jättebra även vid kavlingen!
Lillemor
2025-03-01
Håller med om proportionerna, stämde inte alls. Behövdes flera deciliter mjöl ytterligare innan degen gick att hantera.
Jonas
2025-02-27

Energi616 KJ / 147 kCal

Fett2 g

Salt1.2 g

Kolhydrater28 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Grillat Naanbröd
Betyg 2.8 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillbröd med paprikayoghurt
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pinnbröd
Betyg 4.1 av 5.573 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grillbröd
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bröd på pinne med paprika, rosmarin och citron
Betyg 3.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glutenfritt knäckebröd med vallmo och rosmarin
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillat bröd Hemmagjord pesto Enkel mat på grillen Stekt spenat Bröd till grillat Salsa recept enkel

Flatbread

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept