Fläskkotletter med pestokräm

Name: Fläskkotletter med pestokräm
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 4 fläskkotletter; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk salt; 1 krm grovmald svartpeppar; 2 dl kvarg gourmet; 1/2 dl hackad persilja; 1 pressad vitlöksklyfta; 2 msk färskriven parmesan; 1/2 msk olivolja; 4 port potatis; 4 tomater; 1 rödlök

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Fläskkotletter på ett nytt sätt! Med en fräsch pestokräm blir fläsksmaken än mer framträdande och mumsigare. Rör ihop krämen med parmesanost, kvarg, olja och kryddor. Servera kotletterna med tomatsallad och potatis.

Ingredienser

4 portioner

4 fläskkotletter

1 msk smör eller margarin

1 tsk salt

1 krm grovmald svartpeppar

2 dl kvarg gourmet

1/2 dl hackad persilja

1 pressad vitlöksklyfta

2 msk färskriven parmesan

1/2 msk olivolja

4 port potatis

Tomatsallad

4 tomater

1 rödlök

Gör så här

Bryn fläskkotletterna i margarin eller smör i en stekpanna ca 4 min/sida. Krydda med salt och grovmald svartpeppar.

Blanda kvarg gourmet med hackad persilja, pressade vitlöksklyftan, färskriven parmesanost och olivolja. Smaka av med salt.

Klicka röran på kotletterna och servera med råstekt potatis och tomatsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej! Tack för hjälpen, vi har nu rättat i receptet, det ska vara persilja.

Ica

2006-03-14

Den här maträtten var inte så god som jag hade trott den skulle vara. Dessutom var det svårt att förstå receptet när det i ingredienserna står att man ska använda persilja men i beskrivningen står det basilika. Vilket är rätt?

Linda

2006-03-10

Jag har skrivit ut receptet och sparat det bland familjens favorit-recept. M.a.o. rätten är mycket smakrik och god.

Ann-mari

2003-10-14