Fläskkotlett med gräddsås

Name: Fläskkotlett med gräddsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 8 fläskkotletter (à ca 100 g); 2 dl ananasringar (2 dl motsvarar ca 1 burk à 200 g); 200 g rökt skinka; 8 ostskivor av valfri 17% sort (8 motsvarar ca 100 g); 2 dl kyld färdig sås; ev kokosmjölk; 2 tsk salt; 2 tsk peppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Skinka, söt ananas och krämig ost läggs på fläskkotletter och gratineras i ugnen tills de blir fantastiska. I kombination med den krämiga gräddsåsen och pasta är rätten fulländad och hissnande god.

Ingredienser

4 portioner

8 fläskkotletter (à ca 100 g)

2 dl ananasringar (2 dl motsvarar ca 1 burk à 200 g)

200 g rökt skinka

8 ostskivor av valfri 17% sort (8 motsvarar ca 100 g)

2 dl kyld färdig sås

kokosmjölk

2 tsk salt

2 tsk peppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på ca 200 °C.

Stek kotletterna i smör eller olja, 2 minuter per sida. Salta och peppra. Lägg köttet i en ugnsfast form.

00:02:00

Placera en skinkskiva och en ananasring på varje köttbit, lägg på osten och gratinera i ugn ca 5-10 min tills osten fått fin färg.

00:05:00

Koka upp gräddsåsen och blanda eventuellt ner en 1/2 burk lätt kokosmjölk i såsen (för 4 port) för en mer "karibisk" smak.

Kotletterna passar bra till pastaskruvar eller pressad potatis och en god råkostsallad. Kompletteras med bröd och frukt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Kommentarer

detta recept låter gott men det är inte komplett!

Karin

2006-03-18

Blev gott med kokosmjölk i såsen. Jag la även på en ananasskiva på varje kotlettbit.

Johan

2006-01-04

Mums! Benfri fläskkotlett är perfekt och mindre fett. Med ost ovanpå köttet smaklig bra.

Bittan

2005-09-03

Testa liknande recept

Grillspett med mangomarinad

Fläskkotlett Hawaii

Tomatbräserad kotlett med ananas och råstekt blomkål

Karamelliserad ananas och lime

Kycklingfilé med grillsås

Kalkonfilé med ananas och barbequesås

Potatisgratäng Gratäng Stekt kött Fruktefterrätt Stekt ananas Fryst frukt