Fläskkarré med klyftpotatis och gurkröra

10
2
Fläskkarré med klyftpotatis och gurkröra

Rostade klyftpotatisar i ugn är aldrig fel, särskilt inte tillsammans med en stekt karré till. Serveras med en snabb gurkröra som påminner om den grekiska röran tzatziki. Fest till vardags!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2014

Fläskkarré med klyftpotatis och gurkröra

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis
1 msk olja
1 tsk timjan
salt och peppar
1 gurka
1 vitlöksklyfta
1 1/2 dl gräddfil
4 skivor fläskkarré
1 tsk smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd gräddfil och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Redaktionen

2014-01-20

Hej Kjell! I detta recept ska den stekas, 4 min /sida.

Kjell

2014-01-17

hur länge skall fläskkarren stekas i ugn 1 kg

Näringsvärde per portion

Energi 3064 KJ / 733 kCal
Fett 40.2 g
Kolhydrater 47.6 g
Protein 42.3 g
Läs mer om näringsvärden