Fläskgryta med vitkål och potatis

Name: Fläskgryta med vitkål och potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g vitkål; 8 potatisar; 2 morötter; 2 gula lökar; 2 msk olja; 600 g grytbitar av gris; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 tsk kummin; köttbuljong (vatten med buljongtärning eller fond); hackad persilja; 2 dl crème fraiche; 1 msk grovkornig senap

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Fläskgryta med vitkål och potatis, husmanskost som ger mersmak. Grytan fyller du med brynt fläsk och rotfrukter innan kryddningen med kummin och persilja rundar av. Servera med senapscrème på ljuvlig crème fraiche och grovkornig senap.

Ingredienser

4 portioner

300 g vitkål

8 potatisar

2 morötter

2 gula lökar

2 msk olja

600 g grytbitar av gris

1 tsk salt

1 krm peppar

1 tsk kummin

köttbuljong (vatten med buljongtärning eller fond)

hackad persilja

Senapscrème

2 dl crème fraiche

1 msk grovkornig senap

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Ansa kålen och skär den i bitar. Skala potatis, morötter och lök, skär potatis och morötter i bitar och löken i klyftor.

Hetta upp oljan och bryn grytbitarna och löken i omgångar. Lägg över i en gryta. Krydda med salt, peppar och kummin.

Tillsätt buljong så att det precis täcker köttet. Sjud under lock ca 10 minuter. Lägg i potatis och morötter och fortsätt att sjuda ca 15 minuter. Lägg i vitkålen och låt sjuda ytterligare ca 5 minuter.

00:10:00

00:15:00

00:05:00

Crème: Blanda crème fraiche och senap.

Servera grytan med senapscrèmen och hackad persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

L
Liselotte
15 okt. 2020
Mosig!! 😂
L
Liselotte
15 okt. 2020
Jag kommer nog att koka potatisen vid sidan av nästa gång, den blev lite modig i grytan.
M
Marcus
11 mars 2020
Antar att den hackade persiljan skall i sist?
ICA-köket
12 mars 2020
Hej Marcus! Ja det stämmer, vi har nu uppdaterat receptet. Du kan vända ner persiljan i grytan innan servering eller servera den på sidan om. Hälsningar Ulrika
A
Aino
20 okt. 2010
God husmanskost. Gött med senap creme fraiche. Stekte och kokade i gjutjärnsgryta. Eftersom köttbitarna var ganska små behövdes inte 10 minuters sjudning. Kommer att göra igen!

Testa liknande recept

Gulasch med fläskkött, tomat och citron
Betyg 3.8 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gulaschgryta
Betyg 2.7 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönpepprig gryta
Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta habanero
Betyg 2.8 av 5.81 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kalvkött med dill och citron
Betyg 2.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta med tomat
Betyg 2.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Morot sallad Grytbitar fläsk recept Stekt vitkål Gryta med grytbitar Stekt fläsk