Fläskfiléspett med myntadipp
Dessa saftiga fläskfiléspett får sin underbara smak av en härlig myntadipp med ton av citrus och vitlök. Grilla eller stek fläskfilé- och grönsaksspetten före du lägger ner dem parvis i salladsblad och ringlar över dippen.
Ingredienser
4 portioner
1 röd chili
1 kruka mynta
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
1 1/2 msk råsocker
2 msk vitvinsvinäger
1 msk färskpressad lime
1 dl rapsolja
600 g fläskfilé
grönsaker till spett som lök, champinjoner och paprika
16 träspett
2 msk smör eller margarin
salt och peppar
1 isbergssalladshuvud
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2970 KJ / 710 kCal
Fett34.1 g
Kommentarer