Fläskfiléspett caramba
Eleganta grillspett med fläskfilé och paprika som du har marinerat i olja, chilisås och tabasco. Till spetten serverar du grillade citroner och en underbar sås av matyoghurt, chilisås och spiskummin. Snabbt enkelt och svindlande gott.
Ingredienser
4 portioner
500 g fläskfilé
2 paprikor i olika färger
4 grillspett
2 citroner
Marinad
1/2 dl olja
1/2 dl chilisås
1 tsk timjan
1/2 tsk tabasco
Sås
2 dl matyoghurt
2 msk chilisås
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
Till servering
blandsallad
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Det är lättlagat och förbannat gott enligt min sambo. Min son och jag håller med. Fem stjärnor eller var det hattar? Detta är sommar, Jag har redan delat ut receptet till flera vänner.
Anita
2009-06-21Enkelt och rätt snabbt att göra i ordning, och mycket trevligare än en "färdigflinta". Jag hade potatissallad till (Färskpotatissallad med korianderdressing Buffé nr 6 2003, sid 15).
Patrik
2006-08-18Såsen är mycket god och enkel, passar många grillrätter
Irene
2006-05-15