Fläskfilé tonnato

Betyg 2.4 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Fläskfilé tonnato

Visste du att fläskfilé och tonfisk passar utmärkt ihop? Fläskfilé tonnato är en supergod middagsrätt med mör marinerad fläskfilé som sveps in en ljuvligt gräddig tonfisksås. Testa! Du kommer inte att bli besviken.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1998

Fläskfilé tonnato

Ingredienser

8 portioner
800 g fläskfilé
smör till stekning

Marinad

2 dl olivolja
2 dl vitt vin
1/2 dl vitvinsvinäger
2 lagerblad
2 msk färsk, hackad salvia
2 msk färsk, hackad rosmarin
salt
peppar

Tonfisksås

2 burkar tonfisk i olja (à 150 g)
2 äggulor
1 dl ljus köttbuljong
2 dl vispgrädde
salt
peppar

Garnering

1 skivad citron
ca 1 dl kapris gärna coctailkapris
färsk salvia

Gör så här

00:20:00
12:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.4 av 5.36 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Marinerad fläskfilé med grön örtsås
Betyg 3.9 av 5.98 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Örtmarinad
Betyg 2.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Harissamarinerad fläskfilé
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chiligrillade köttspett
Betyg 3.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillspett med mangomarinad
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Crepes - fyllda pannkakor
Betyg 3.2 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad