Fläskfilé med stiltonsås

Name: Fläskfilé med stiltonsås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g fläskfilé; 1 - 2 msk smör till stekning; salt och peppar; 2 schalottenlökar; 150 g vällagrad stiltonost i bitar; 1 dl mustigt rödvin; 2 1/2 msk whisky; 2 msk kalvfond; 1 1/2 dl vispgrädde; salt och peppar; 200 g späda snoppade haricots verts (bönor); 1/2 paket bacon (à 140 g); 1 rödlök

Under 60 min 13 ingredienser Medel

I det här receptet smakar du en fenomenal kombination av saftig fläskfilé, nykokt potatis, granna haricots verts och en underbar stiltonsås med inslag av grädde, whiskey och mustigt rödvin. Du kommer inte att bli besviken!