Fläskfilé med senapssås

Name: Fläskfilé med senapssås
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fläskfilé; 1 - 2 gula lökar; 1 squash; 4 dl köttbuljong (tärning + vatten); 2 dl mörk lättöl; 1 msk soja; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 4 - 5 kryddnejlikor; 2 dl kvarg; 2 msk senap; 2 msk vatten; 2 - 3 krm salt; 2 msk kryddkrasse

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Varför inte testa fläskfilé med senapssås till middag? Koka upp en gryta på fläskfilén, squash, soja, kryddnejlikor, lök och köttbuljong och servera sedan tillsammans med senapssåsen.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2002

Ingredienser

4 portioner

400 g fläskfilé

1 - 2 gula lökar

1 squash

4 dl köttbuljong (tärning + vatten)

2 dl mörk lättöl

1 msk soja

1 tsk salt

2 krm peppar

4 - 5 kryddnejlikor

Senapssås

2 dl kvarg

2 msk senap

2 msk vatten

2 - 3 krm salt

2 msk kryddkrasse

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Putsa och skär fläskfilén i ca 1 cm tjocka skivor. Skala och skär lökarna i bitar. Skölj och tärna squashen.

Koka upp köttbuljong, lättöl, soja, salt, peppar och kryddnejlikor i traktörpanna eller gryta.

Lägg i squash och kött och låt småkoka i ca 10 minuter.

00:00:00

Gör under tiden senapssåsen. Blanda kvarg med senap, vatten, salt och kryddkrasse. Servera grytan med såsen och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Denna maträtt smakade inget gott alls - jag blev besviken!
Maria
2004-03-11

Testa liknande recept

Eivors syltade squash och paprika
Betyg 3.8 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ljummen sallad med getostcrème
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Birgittas squashkaka
Betyg 4.3 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Risotto med rödlök och skinka
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Strimmelbog sweet and sour
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tonfisk- och squashlasagne
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfilé Fredagsmiddag Lördagsmiddag Lammfilé Fylld zucchini Paj kvarg