Fläskfilé med rostad kokos i currybuljong

Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat
1
Fläskfilé med rostad kokos i currybuljong
Under 45 min12 ingredienser Medel

Smakrik och mättande är denna indiska köttgryta som också ser mycket inbjudande ut. Fläskfilén med rostad kokos i currybuljong serveras med basmatiris för en god vardagsmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2002

Fläskfilé med rostad kokos i currybuljong

Ingredienser

4 portioner
600 g fläskfilé
2 morötter
1 gul lök
1/2 blomkålshuvud
2 msk olivolja
salt
peppar
2 msk indisk paste t ex tandoori eller curry
1 msk konc kycklingfond
5 dl vatten
1 dl kokosrasp
ev basmatiris till servering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Jättegott! Vi hällde i lite kumminfrön också. Förstod bara inte om det skulle vara blomkål med i receptet. Struntade i det i alla fall och det smakade bra.

Malin

2006-05-30

Testa liknande recept

Currysej med citrongräs med krämig kokos
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korma med blomkål, kikärter och paneer
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bön- & fänkålsgryta
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Currystekt blomkål med mandel
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Indisk gryta
Betyg 3.5 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Indiska köttbullar med mandel och blomkålsyoghurt
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
FläskfiléKöttgrytaKokt blomkålStekt fläsk Morot salladStekt blomkål