Fläskfilé med rostad kokos i currybuljong

Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat
1
Fläskfilé med rostad kokos i currybuljong

Smakrik och mättande är denna indiska köttgryta som också ser mycket inbjudande ut. Fläskfilén med rostad kokos i currybuljong serveras med basmatiris för en god vardagsmiddag.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2002

Fläskfilé med rostad kokos i currybuljong

Ingredienser

4 portioner
600 g  fläskfilé
2   morötter
1   gul lök
1/2   blomkålshuvud
2 msk  olivolja
salt och peppar
2 msk  indisk paste t ex tandoori eller curry
1 msk  konc kycklingfond
5 dl  vatten
1 dl  kokosrasp
ev basmatiris till servering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat

Kommentar

Jättegott! Vi hällde i lite kumminfrön också. Förstod bara inte om det skulle vara blomkål med i receptet. Struntade i det i alla fall och det smakade bra.

Malin

2006-05-30

Testa liknande recept

Currysej med citrongräs med krämig kokos
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korma med blomkål, kikärter och paneer
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bön- & fänkålsgryta
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Currystekt blomkål med mandel
Betyg 5 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Indisk gryta
Betyg 3.5 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfilé med lökröra
Betyg 2.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga