Flankstek med het paprikamajonnäs

Flanksteken är en styckningsdetalj som sitter på nötdjurets magsida. Skär den tvärs över de grova fibrerna efter tillagning så har du en riktig delikatess med fin köttsmak. Välj gärna en tabasco med chipotle till den heta majonnäsen med inlagd, grillad paprika.
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Gör så här
00:03:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1210 KJ / 289 kCal
Fett25 g
Salt1 g
Kolhydrater1 g
Protein17 g
Kommentarer