Flankstek med het paprikamajonnäs

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Flankstek med het paprikamajonnäs

Flanksteken är en styckningsdetalj som sitter på nötdjurets magsida. Skär den tvärs över de grova fibrerna efter tillagning så har du en riktig delikatess med fin köttsmak. Välj gärna en tabasco med chipotle till den heta majonnäsen med inlagd, grillad paprika.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Flankstek med het paprikamajonnäs

Ingredienser

8 portioner
1 msk  tomatpuré
1   inlagd grillad hel paprika
1/2 tsk  hackad färsk oregano
2 tsk  tabasco (gärna chipotle)
2 dl  majonnäs
2 1/2 krm  salt
1 1/2 krm  peppar
600 g  flankstek (eller ryggbiff)
1 msk  olja
flingsalt

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1210 KJ / 289 kCal
Fett25 g
Salt1 g
Kolhydrater1 g
Protein17 g

Testa liknande recept

Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het chilikorv
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bbq-krydda
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Barbecuesås med kaffe
Betyg 2.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Chipotlesalsa
Betyg 2.4 av 5.
18 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Koreanska spjäll
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga