Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
0
Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

En utmärkt köttdel att helgrilla! Det går fort och blir saftigt med en härlig köttsmak. Servera tillsammans med en krämig chipotlemajonnäs, som vinner på att göras i förväg så att den rökiga chilismaken hinner utvecklas. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2013

Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

Ingredienser

10 portioner
3 vitlöksklyftor
finrivet skal av 2 citroner
2 msk finhackad oregano
1 tsk grovmalen svartpeppar
ca 1 1/2 kg flankstek i hela bitar
3 tsk salt

Chipotlemajonnäs

3 rumsvarma äggulor
1 msk dijonsenap
3 dl rapsolja (neutral smak)
2 msk chipotlepaste (från burk)
2 msk färskpressad citronjuice
1/2 tsk salt
1 krm nymalen svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1887 KJ / 451 kCal
Fett35 g
Salt2.33 g
Kolhydrater1 g
Protein34 g

Testa liknande recept

Chipotle- och muscovadoglaze
Betyg 3.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sej med chipotleglaze
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Flankstek med het paprikamajonnäs
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Koreanska spjäll
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vattenmelonsallad med basilika och chipotle
Betyg 3.5 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bbq-krydda
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga