Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
0
Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

En utmärkt köttdel att helgrilla! Det går fort och blir saftigt med en härlig köttsmak. Servera tillsammans med en krämig chipotlemajonnäs, som vinner på att göras i förväg så att den rökiga chilismaken hinner utvecklas. Mums!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2013

Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

Ingredienser

10 portioner
3   vitlöksklyftor
finrivet skal av 2   citroner
2 msk  finhackad oregano
1 tsk  grovmalen svartpeppar
ca 1 1/2 kg  flankstek i hela bitar
3 tsk  salt

Chipotlemajonnäs

3   rumsvarma äggulor
1 msk  dijonsenap
3 dl  rapsolja (neutral smak)
2 msk  chipotlepaste (från burk)
2 msk  färskpressad citronjuice
1/2 tsk  salt
1 krm  nymalen svartpeppar

För alla

Innehåller ägg. Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1887 KJ / 451 kCal
Fett35 g
Salt2.33 g
Kolhydrater1 g
Protein34 g

Testa liknande recept

Chipotle- och muscovadoglaze
Betyg 3.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sej med chipotleglaze
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Koreanska spjäll
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vattenmelonsallad med basilika och chipotle
Betyg 3.5 av 5.
27 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Majonnäs med brynt smör
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chipotleglacerad kotlett med majs- och tomatsallad
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga