Name: Fjällripa med risotto på matvete
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 liter vatten; 2 1/2 svampbuljongtärning; 350 g taggsvamp eller trattkantareller (något mindre mängd); 4 msk smör; 3 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olja; 4 dl matvete; 3 dl vitt vin; 1 1/2 dl torkade tranbär (eller torkade hjortron); 1 dl riven Västerbottensost; finrivet skal av 1/2 citron; salt; peppar; 4 st ripor (à ca 400 g); 2 msk smör; 1/2 dl riven Västerbottensost; ev salladsskott

Testa liknande recept

Matveteotto med riven ost
Betyg 2.7 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grynotto med champinjoner, dragon och rostad selleri
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grynotto med sötpotatis och ärtskott
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Koka matvete
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Smörfräst matvete med spenat
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttbullar i tomatsås med matvete
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fjällripa med risotto på matvete

Ingredienser

Risotto

Fjällripa

Garnering

Gör så här

Kommentarer

Testa liknande recept