Fisksoppa med lök, tomat och morot

Name: Fisksoppa med lök, tomat och morot
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fryst fiskfilé (t ex sej); 2 gula lökar; 2 morötter (à 100 g); 4 tomater; 5 msk olivolja; 2 tsk paprikapulver; 1/2 msk timjan; 1 1/2 l fisk- eller hönsbuljong (vatten och fond eller buljongtärning); salt; peppar; 2 vitlöksbaguetter

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Fisksoppa med lök, tomat och morot är ett krämigt och smakrikt recept med smak av paprika och timjan. Servera soppan som helglunch tillsammans med varmt vitlöksbröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2011

Ingredienser

4 portioner

400 g fryst fiskfilé (t ex sej)

2 gula lökar

2 morötter (à 100 g)

4 tomater

5 msk olivolja

2 tsk paprikapulver

1/2 msk timjan

1 1/2 l fisk- eller hönsbuljong (vatten och fond eller buljongtärning)

salt

peppar

2 vitlöksbaguetter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Halvtina och skär fiskfilén i ca 3 cm tärningar. Skala och hacka lök och morötter. Skär tomaterna i tärningar.

Fräs lök och morötter i olivoljan i en kastrull ca 2 minuter. Tillsätt tomattärningarna. Rör i paprikapulver och timjan. Låt fräsa ytterligare ca 3 minuter. Tillsätt buljongen, rör om och låt koka ca 20 minuter under lock.

00:02:00

00:03:00

00:20:00

Lägg i fiskbitarna och sjud ytterligare 8-10 minuter. Ta från värmen och mixa soppan. Smaka av med salt och peppar. Låt koka upp.

00:08:00

Värm vitlöksbaguetterna enligt anvisningarna på förpackningen.

Servera soppan med brödet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Min barn 13 och 16 älskade soppan.
Jenny
2021-11-21
Jag tog i lite gurkmeja o vitlök som jag stekte först med rapsolja. Skippade buljongen. Gott
Eva
2015-05-19

Energi2573 KJ / 619 kCal

Testa liknande recept

Mustig tomatsoppa med mozzarella och basilika
Betyg 3.8 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mustig korv- och rotfruktsgryta med ostbröd
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Onepot minestrone
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Enkel fisk- och skaldjurssoppa
Betyg 4.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig fisksoppa med potatis
Betyg 3.9 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Broccoli- och potatissoppa med halloumi
Betyg 4.1 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fisksoppa Morot Soppa med rotfrukter Morot sallad Koljafilé Soppa med kålrot

Fisksoppa med lök, tomat och morot

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept