Fisksoppa med apelsin

1
1
Fisksoppa med apelsin

Fräsch och god fisksoppa med apelsin, röd chilifrukt, spättafilé, potatis och morötter i receptet. Denna soppa tillagas på under 45 minuter och till serveringen kan du lägga i några brödkrutonger i soppan.

Fisksoppa med apelsin

Ingredienser

4 portioner
400 g fryst spättafilé
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 morot
1 röd chilifrukt
1 fänkål
4 potatisar
2 msk tomatpuré
1 l fiskbuljong (fond eller tärning + vatten)
2 msk konc apelsinjuice
olivolja (till stekning)
salt
peppar

Tillbehör

krutonger

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentar

Pär

2002-10-30

Var finns tipsen någonstans, t ex angående krutongerna...?