Fiskkotletter med kryddig sås

Name: Fiskkotletter med kryddig sås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt torsk, sej eller hoki eller dyl (à 400-500 g); 2 gula lökar; 1 kruka basilika; 5 kvistar timjan; 1 vitlöksklyfta; 2 msk olja; 1 pkt gröna djupfrysta ärtor (à 250 g); 1 förp krossade tomater (à 500 g); salt; peppar; 800 g potatis

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Fiskkotletter med kryddig sås är en riktig smakupplevelse med vit fisk som grund. Stek torsk, sej eller hokifisk och servera med kokt potatis och en härlig sås på lök, basilika, timjan, vitlök, ärtor och tomater.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1996

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner

1 pkt torsk, sej eller hoki eller dyl (à 400-500 g)

2 gula lökar

1 kruka basilika

5 kvistar timjan

1 vitlöksklyfta

2 msk olja

1 pkt gröna djupfrysta ärtor (à 250 g)

1 förp krossade tomater (à 500 g)

salt

peppar

800 g potatis

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Tina ett paket fisk och stek dem enligt paketets anvisning.

Skala och hacka lök, basilika, timjan och vitlök. Fräs löken i olja. Tillsätt gröna ärter och låt fräsa med. Häll på krossade tomater och kryddorna. Låt såsen koka någon minut. Smaka av med salt och peppar.

Servera fisken med såsen och kokt potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Använde såsen till en kötträtt bestående av Caj.P marinerad lövbit samt klyftpotatis. Hur gott som helst!!! Kryddade lite extra med cayennepeppar, vitpeppar samt salt. Jag hade inte heller i några ärtor samt glömde ha i vitlöken.
Joakim
2005-09-20

Testa liknande recept

Kokt torskfilé med bacon och ärtpuré
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.2 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Massamun med ärtor
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kotlett med cider, kronärtskocka och basilika
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett med ärter i varm senapsvinägrett
Betyg 2.9 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kotlett med gräddig pestosås
Betyg 3.8 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Torsk Stekt torsk Stekt abborre Hälleflundra i ugn Stekt kotlett