Fiskgryta med smak av olivolja och citron

Name: Fiskgryta med smak av olivolja och citron
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 3 vitlöksklyftor; 1/2 dl olivolja; 8 potatisar (8 st = ca 600 g); 1 fänkål (à ca 150 g); 1/2 dl vitt matlagningsvin; 4 - 4 1/2 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; 2 msk finklippt dill; finrivet skal från 1 citron; 500 g laxfilé utan skinn och ben; salt; 1 knippa rädisor

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Vad passar bättre en kylig kväll än en varm, mustig gryta? Testa fiskgryta med smak av olivolja, citron, lax, fänkål, dill, potatis och rädisor. Servera grytan varm tillsammans med bröd.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2003

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

3 vitlöksklyftor

1/2 dl olivolja

8 potatisar (8 st = ca 600 g)

1 fänkål (à ca 150 g)

1/2 dl vitt matlagningsvin

4 - 4 1/2 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

2 msk finklippt dill

finrivet skal från 1 citron

500 g laxfilé utan skinn och ben

salt

1 knippa rädisor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär löken i ringar och vitlöken i skivor. Fräs löken i olivolja i en gryta.

Skala potatisen och ansa fänkålen. Skär potatis och fänkål i skivor. Tillsätt potatis, fänkål, vin, vatten och fiskbuljong till grytan. Låt alltsammans koka tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter.

00:20:00

Rör ner dill och citronskal. Skär laxen i stora tärningar. Lägg fisken ovanpå potatisen och låt den sjuda med i några minuter. Salta. Skölj och skiva rädisorna och strö över grytan, eller servera dem hela.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

S
Silvia
16 okt. 2012
det var en jätte god smak, la i strimlad vitkål, morötter, blomkål, canolibönor och purjo, smasken! Verkligen Rekommenderar detta!
M
Maria
30 dec. 2005
"Det här var så gott att man skulle kunna bjuda kungen på det", var 9-åriga dotterns kommentar. Resten av familjen instämmer!

Testa liknande recept

Ragu på sidfläsk och fänkål
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ragu på sidfläsk och fänkål

Linsgryta med fänkål och curry
Betyg 4.2 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linsgryta med fänkål och curry

Fänkålssoppa med trattkantareller, hasselnötter och isterband
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålssoppa med trattkantareller, hasselnötter och isterband

Svampgryta med jordärtskockor
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svampgryta med jordärtskockor

Laxpanna med dill- och fänkålssallad
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxpanna med dill- och fänkålssallad

Musselsoppa med krusbär och körvel
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Musselsoppa med krusbär och körvel

Köttgryta Fiskgryta Fänkål Kokt lax Laxmiddag Koljafilé