Fiskgryta med sej

Name: Fiskgryta med sej
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg färskpotatis; 2 purjolökar; 3 morötter; 3 dl vatten; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 msk pressad citronsaft; 600 g sejfilé; 3 msk hackad persilja eller dill; 2 dl smaksatt lätt crème fraiche (t ex paprika och chili, max 15 %)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Den här bedårande fiskgrytan med sej är en utmärkt vardagsrätt med läckerheter som purjolök, morötter och njutbar färskpotatis. Fiskgrytan går snabbt att tillaga och är en fröjd för ögat!

Ingredienser

4 portioner

2 kg färskpotatis

2 purjolökar

3 morötter

3 dl vatten

1 tsk salt

1 krm peppar

2 msk pressad citronsaft

600 g sejfilé

3 msk hackad persilja eller dill

2 dl smaksatt lätt crème fraiche (t ex paprika och chili, max 15 %)

För alla

Gör så här

Skrapa och skär potatisen i bitar. Skölj, ansa och skär purjolöken i ca 2 cm breda bitar. Skala och skär morötterna i bitar.

Lägg potatis, purjo och morötter i en gryta och häll på vattnet. Tillsätt hälften av saltet och pepparn.

Låt koka under lock ca 10 minuter.

Skär fisken i ca 3 cm breda bitar. Krydda fisken med resten av saltet och pepparn och citronsaft.

Lägg fisken ovanpå potatis, purjo och morötter och koka ytterligare 6-8 minuter.

Servera fiskgrytan, överströdd med hackad persilja eller dill, med crème fraichen och bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegod lunchmat, ska göra den flera gånger. / M

Marga

2008-03-11

Icas sej förstör all mat som den kombineras med. Smakar illa.

Olov

2006-01-23

Energi2352 KJ / 560 kCal

Fett10 g

Testa liknande recept

Stekt sej med dillsås och ärtor

Stekt sej med räkröra och gurka

Torskburgare med tomatfräs

Ugnsbakad sej med ansjovis- och dillsås

Sej med chipotleglaze

Stekt sej med remouladsås

Potatisgratäng Nyttig middag Morot sallad Fryst persilja Koka Koljafilé

Fiskgryta med sej

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept