Fiskgryta med champinjoner

Name: Fiskgryta med champinjoner
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 6 små färska lökar; 5 späda morötter; 200 g champinjoner; 2 msk olja; 400 g torskfilé, sej eller hoki; 1 fiskbuljongtärning; 2 dl vatten; 1 lagerblad; 6 svartpepparkorn; 2 skalade hela vitlöksklyftor; 1 citronskal (i bitar); gräslök

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Om du har ont om tid men ändå vill servera en välsmakande fiskgryta så passar detta recept dig perfekt! Lägg ner dina frästa grönsaker och champinjoner i en gryta med torskfilé, citron, lagerblad och vitlök som får koka ihop före du avnjuter med potatis.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 1997

Ingredienser

4 portioner

6 små färska lökar

5 späda morötter

200 g champinjoner

2 msk olja

400 g torskfilé, sej eller hoki

1 fiskbuljongtärning

2 dl vatten

1 lagerblad

6 svartpepparkorn

2 skalade hela vitlöksklyftor

1 citronskal (i bitar)

gräslök

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och dela lökarna i bitar. Skrapa eller skala morötterna. Dela i bitar. Skölj champinjonerna. Fräs först löken i olja. Låt sedan morötter och svamp få fräsa med några minuter.

Dela torskfilén i bitar eller stora kuber om fryst används. Lägg dem i grytan. Smula över fiskbuljongtärningen och tillsätt vatten, lagerblad, svartpepparkorn, skalade hela vitlöksklyftor och citronskal i bitar. Låt småkoka 5-6 min eller tills fisken är vit och ogenomskinlig. Klipp gräslök över. Servera med kokt potatis.

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Ökade mängden torsk till 600 g. Mycket godare. PS i vår butik är storleken på djupfryst torsk 300g
Hanna
2003-07-05
Denna fiskgryta smakar lite asiatiskt. Lite för lite fisk i förhållande till de övriga ingredienserna, men det ju lätt att justera.
Jenny
2002-10-05

Testa liknande recept

Smörstekt torsk med ragu på champinjoner och rökt sidfläsk
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskgryta med citron
Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Misosoppa
Betyg 4.2 av 5.101 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Torskfilé med gurka, pepparrot och laxrom
Betyg 2.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med röd curry
Betyg 3.6 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torskgratäng med tomatsås och grönsaker
Betyg 3.1 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Fiskgryta Svampsoppa Champinjoner Morot sallad Stekt svartkål