Fiskgryta

Name: Fiskgryta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 schalottenlökar; 1 morot; 100 g palsternacka; 150 g rotselleri; 1 msk smör; 2 finhackade vitlöksklyftor; 1 msk tomatpuré; 1 lagerblad; 1 dl vitt vin; 3 dl grönsaksbuljong; 2 dl crème fraiche; 400 g gösfilé; 1/2 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 65 g bladspenat

Under 45 min 15 ingredienser Medel

En mustig och krämig fiskgryta med gösfilé, rotfrukter och färsk spenat. Grytan är enkel att göra och passar både till vardag och till fest.

Ingredienser

4 portioner

2 schalottenlökar

1 morot

100 g palsternacka

150 g rotselleri

1 msk smör

2 finhackade vitlöksklyftor

1 msk tomatpuré

1 lagerblad

1 dl vitt vin

3 dl grönsaksbuljong

2 dl crème fraiche

400 g gösfilé

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

65 g bladspenat

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär lök och rotfrukter i strimlor. Fräs dem tillsammans med vitlöken i smör i en gryta.

Tillsätt tomatpuré, lagerblad, vin och buljong. Låt koka upp.

Rör ner crème fraiche och koka 2-3 min.

00:02:00

Skär fisken i bitar och lägg ner dem i grytan. Sjud försiktigt någon minut.

Smaka av med salt och peppar.

Hacka spenaten grovt och vänd ner i grytan strax innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Saknas lite sting. Blir lite sambal tillsatt nästa gång.
Klas
2026-01-09
Supergod gryta (även om jag avstod löken) och den var enkel att tillaga. Kommer definitivt att lagas ofta!
Petra
2024-11-07
Jättegod!! Använde pangasusfile, hade lite curry i och serverade med ris
Sara
2021-04-28
Supergott!!
Christel
2019-01-19
Mycket god, men tomatpurén passade inte in i smakerna.
Eva
2017-11-25
Mumsig gryta! Använde torskrygg och kompletterade med gräddmjölk.
Pernilla
2017-10-31

Testa liknande recept

Gös à la Mornay
Betyg 3.9 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gös i folie
Betyg 2.9 av 5.45 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pastramigös
Betyg 2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bräserad gös med brynt fläsk i smörsås och rotmos
Betyg 3.8 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Mälargös med pepparrot
Betyg 3.1 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gös på purjolöksbädd
Betyg 2.4 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Grädde köttfärssås Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Rotfrukter Barnvänlig mat med spenat Italiensk gryta