Fiskgryta

En mustig och krämig fiskgryta med gösfilé, rotfrukter och färsk spenat. Grytan är enkel att göra och passar både till vardag och till fest.

Ingredienser
4 portioner
2 schalottenlökar
1 morot
100 g palsternacka
150 g rotselleri
1 msk smör
2 finhackade vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
1 lagerblad
1 dl vitt vin
3 dl grönsaksbuljong
2 dl crème fraiche
400 g gösfilé
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
65 g bladspenat
Gör så här
00:02:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Gös à la Mornay
- Gös i folie
- Mälargös med pepparrot
- Bräserad gös med brynt fläsk i smörsås och rotmos
- Pastramigös
- Gös på purjolöksbädd
Kommentarer
6 stKlas
Saknas lite sting. Blir lite sambal tillsatt nästa gång.
Petra
Supergod gryta (även om jag avstod löken) och den var enkel att tillaga. Kommer definitivt att lagas ofta!
Sara
Jättegod!! Använde pangasusfile, hade lite curry i och serverade med ris
Christel
Supergott!!
Eva
Mycket god, men tomatpurén passade inte in i smakerna.
Pernilla
Mumsig gryta! Använde torskrygg och kompletterade med gräddmjölk.