Fiskfärssås med pasta

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
1
Fiskfärssås med pasta

Denna gången blir det pasta och fiskfärssås, en suverän ersättare för den klassiska köttfärssåsen. Fiskfärsen gör du av fin fiskfilé och såsen får sina smaker från bland annat vitlök, tomatpuré och kycklingbuljong med hackade soltorkade tomater.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2004

Fiskfärssås med pasta

Ingredienser

4 portioner
400 g  fiskfilé av torsk, kolja eller plattfisk

Tomatsås

1   gul lök
4   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja eller smör
2 msk  tomatpuré
500 g  krossade tomater
1 dl  kycklingbuljong (fond eller tärning + vatten)
ev 3   hackade soltorkade tomater i olja
1/2 tsk  socker
1 tsk  salt
1 krm  peppar

Till servering

pasta

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj olja eller laktosfritt smör.
Gör mjölkprotein: välj olja eller mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Gott med lite riven parmesanost över.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

Ljuvligt gotty yumm yumm

Olof

2022-12-23

Testa liknande recept

Kryddhalstrad fisk med mild curryspagetti
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskgryta med parmesanost
Betyg 2.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pepparrotsfisk
Betyg 3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskburgare
Betyg 3.3 av 5.
126 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Krämig fisksoppa med potatis
Betyg 3.8 av 5.
54 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fiskarhustruns fisksoppa
Betyg 4.1 av 5.
645 personer har röstat
Under 45 min att tillaga