Fisk under mimosatäcke

Name: Fisk under mimosatäcke
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 purjolök; 1 msk smör eller margarin; 1 tsk curry; 600 g fiskfilé (t ex torsk, kolja eller gös); 1 fiskbuljongtärning; 2 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 ägg; 1/2 dl finhackad gräslök; 1 tsk rivet citronskal; kokt potatis; sallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Fisk under mimosatäcke är en fyllig, smakrik och grann fiskrätt som du lagar på ungefär 30 minuter. Mimosatäcket innehåller många fräscha och trevliga smaker och brukar uppskattas av de flesta. Fisken är god att servera med potatis och en sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 1999

Ingredienser

4 portioner

1 purjolök

1 msk smör eller margarin

1 tsk curry

600 g fiskfilé (t ex torsk, kolja eller gös)

1 fiskbuljongtärning

2 dl vatten

1/2 tsk salt

2 ägg

1/2 dl finhackad gräslök

1 tsk rivet citronskal

kokt potatis

sallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skölj och strimla purjolök. Fräs den några minuter i margarin eller smör i en låg vid panna, t ex traktörpanna, och rör om.

Strö över curry. Lägg på fiskfilé. Smula över fiskbuljongtärning och tillsätt vatten och salt.

Låt småkoka i 8-10 minuter tills fisken är vit och ogenomskinlig.

00:08:00

Hårdkoka äggen. Skala och pressa genom sikt eller durkslag. Blanda försiktigt med gräslök och rivet citronskal till mimosaströssel.

Servera fisken med mimosaströssel över, kokt potatis och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Vermouthfisk med fänkål
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vermouthfisk med fänkål

Krämig fisksoppa med potatis
Betyg 4 av 5.71 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En tallrik med en slät soppa med bitar av fisk och hackad gräslök.

Fiskgryta med champinjoner
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med champinjoner

Fiskgryta med fänkål och purjo
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med fänkål och purjo

Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås
Betyg 4.1 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås

Dilldoftande kräftgryta
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Dilldoftande kräftgryta

Falukorv och makaroner Stekt blomkål Norsk fisk Stekt kolja Koljafilé Fisk recept vardag