Fisk med ajvar och räkor

Name: Fisk med ajvar och räkor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g hokifilé eller lax- och koljafilé; 2 dl lätt crème fraiche; 1 dl ajvar relish (paprikaröra); 70 g färsk bladspenat; 150 g skalade räkor; salt; peppar; ris; haricots verts (bönor)

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Ett smakrikt och snabblagat recept på fisk med ajvar och räkor. Du gör receptet av bland annat fisk som hoki, lax eller kolja, crème fraiche, ajvar, bladspenat och räkor. Servera den tjusiga fiskgrytan med ris och haricots verts.

Ingredienser

4 portioner

600 g hokifilé eller lax- och koljafilé

2 dl lätt crème fraiche

1 dl ajvar relish (paprikaröra)

70 g färsk bladspenat

150 g skalade räkor

salt

peppar

Till servering

ris

haricots verts (bönor)

För alla

Gör så här

Tina fisken om den är fryst och torka den torr. Skär den i bitar.

Vispa ihop crème fraiche och ajvar i en låg panna. Koka upp och lägg i fisken. Sjud på svag värme ca 5 minuter under lock. Vänd ner spenaten och låt det bli varmt. Krydda med salt och peppar.

Strö över räkorna. Servera fiskpannan med ris och haricots verts.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?