Filorullar med fetaost och mynta

Name: Filorullar med fetaost och mynta
Total time: 30 min
Yield: 20 st
Cuisine: Grekisk,Mellanöstern
Ingredients: 150 g fetaost; 1 stort ägg; 1/2 tsk paprikapulver; 1 msk hackad färsk mynta; 2 msk smält smör; 2 msk olivolja; 2 ark filodeg; 1 uppvispat ägg till pensling

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Kombinationen av den frasiga utsidan och den krämiga röran inuti gör dessa filorullar magiska. Du hittar saliga smaker i fyllningen av fetaost, mynta och paprikapulver.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2008

Ingredienser

20 st

150 g fetaost

1 stort ägg

1/2 tsk paprikapulver

1 msk hackad färsk mynta

2 msk smält smör

2 msk olivolja

2 ark filodeg

1 uppvispat ägg till pensling

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader.

Mosa fetaost, blanda i ägget, paprikapulver och myntan. Smält smör och blanda med olivolja. Pensla ett filodegark med blandningen och lägg på ett till ark. Skär i fyrkanter, ca 10x7 cm.

Lägg en sträng med fyllningen i ena änden, vik in övre och nedre kanten och rulla till en cigarr. Pensla ihop skarven. Pensla med ett uppvispat ägg och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.

Ställ in i ugnen tills de är gyllene, 15-20 minuter.

00:15:00

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jättegoda. Använde hälften fetaost hälften hallomi och basilika istf mynta. Gjorde lite mer än tredubbel sats av fyllningen, ändå blev det bara ca 35 pyttesmå rullar.

Elisabet

2010-10-10

Testa liknande recept

Burek med Västerbottensost

Chokladbaklava

Börek med fetaost, spenat och kronärtskocka

Citronstekt kyckling med grekisk filopaj

Banana split i filodegskorg

Spenatrullar med soltorkade tomater

Grekisk ost Omelett fetaost Bakad fetaost Vegetarisk ost (lakto-ovo)Smårätter till buffé Svenska studenten