Filéspett med örtig röra

Name: Filéspett med örtig röra
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g fläskfilé; 12 små champinjoner; 12 små körsbärstomater; 2 msk ljus soja; 2 msk olja; 1 tsk spiskummin; 1 tsk chilipulver; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1 rödlök; 2 dl lätt crème fraiche; 2 dl hackade örter t ex oregano, basilika, persilja; 2 krm salt

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Underbart gott och festligt recept med fläskfilé, champinjoner och körsbärstomater i en god röra av hackade örter, lättcrème fraiche och rödlök. Filéspetten med örtig röra tillagas på under 45 minuter och till spetten serveras bakad potatis.

Ingredienser

4 portioner

500 g fläskfilé

12 små champinjoner

12 små körsbärstomater

2 msk ljus soja

2 msk olja

1 tsk spiskummin

1 tsk chilipulver

1/2 tsk salt

1 krm peppar

Röra

1 rödlök

2 dl lätt crème fraiche

2 dl hackade örter t ex oregano, basilika, persilja

2 krm salt

För alla

Gluten och äggfri.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot Imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).
Gör laktosfri: byt till laktosfri crème fraiche.