Kanelvåfflor med äppelgrädde

Name: Kanelvåfflor med äppelgrädde
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g smör eller margarin; 3 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 msk socker; 1 msk mald kanel; 1 krm salt; 2 dl mjölk; 1 1/2 dl vatten; 2 dl vispgrädde; 1/2 dl äppelmos; 1 rött äpple

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Vill du ha en våffla med lite mer smak så testa att göra våfflan på kanel! Servera de nygräddade kanelvåfflorna tillsammans med en frisk och söt äppelgrädde. Kalasgott!

Ingredienser

4 portioner

75 g smör eller margarin

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk socker

1 msk mald kanel

1 krm salt

2 dl mjölk

1 1/2 dl vatten

Äppelgrädde

2 dl vispgrädde

1/2 dl äppelmos

1 rött äpple

Gör så här

Smält matfettet i en kastrull eller i en skål i mikrovågsugnen på full effekt (max 800 W) ca 1 min. Låt svalna.

Blanda mjöl, bakpulver, socker, kanel och salt i en skål. Tillsätt mjölk, vatten och det avsvalnade matfettet och vispa till en klimpfri smet.

Grädda våfflor av smeten i varmt våffeljärn. Lägg dem undan för undan på ett galler.

Grädde: Vispa grädden till ett fast skum, gärna med elvisp. Blanda i äppelmoset. Skölj och kärna ur äpplet. Skär det i små, fina tärningar. Blanda ner äppeltärningarna i grädden.

Servera de nygräddade våfflorna med äppelgrädden till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?