Filégryta med ananas

Name: Filégryta med ananas
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl ris; 1/2 dl tomatpuré; 1/2 dl japansk soja; 1 1/2 dl vatten; 2 msk vinäger; 1 burk ananasringar (à ca 227 g); 1 gul lök; 500 g fläskfilé; 1 gurka; salt; peppar

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Himmelsk och underbar filégryta med ananas. Matig och enkel, frisk och saftig med ananas, tomatpuré, vinäger och gurka. Förtjusande och smaskig gryta, smakas av med salt och peppar. Servera med ris.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2001

Ingredienser

4 portioner

3 dl ris

1/2 dl tomatpuré

1/2 dl japansk soja

1 1/2 dl vatten

2 msk vinäger

1 burk ananasringar (à ca 227 g)

1 gul lök

500 g fläskfilé

1 gurka

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Blanda tomatpuré, soja, vatten, vinäger och ananasspad (från burken) i en kastrull. Koka upp såsen.

Skala och hacka löken. Skär köttet i cm-tjocka skivor.

Bryn köttet. Tillsätt löken och låt fräsa en stund. Vänd ner kött och lök i såsen. Låt sjuda tills köttet är klart.

Skär ananasen i bitar. Skala och dela gurkan. Skrapa bort kärnorna, skär gurkan tvärs över i halvmånar. Tillsätt ananas och gurka. Koka upp, smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

I
Irene
7 feb. 2024
Finns olika sojor, jag undrar alltid vilken sort man ska använd, smak eller bara färg.
ICA-köket
8 feb. 2024
Hej Irene! Vi använder nästan alltid japansk soja. Den är en ljus soja med bra sälta och umamismak. Den kinesiska som är gjord på svamp är mörkare och passar bra i tex husmansrätter. Hälsningar Niclas
M
Monica
14 apr. 2023
Lättlagat och jättegod maträtt. Jag tog gurkan bredvid så alla fick ta om de ville ha eller inte. Ska lagas många gånger.
K
Kajsa
8 mars 2022
Läste på andra skrev om vinägern , tog en matsked äppelcider vinäger. Men tyckte blev gott , bjöd kompisar på middag . Tyckte med blev gott. Fräscht med gurka annanas
B
Benny
25 aug. 2020
Använde mindre vinäger och soja. Tillsatte lite rörsocker, grädde, champinjoner och teriyakisås, serverade med blomkål. Barnen åt upp vilket är ett bra betyg.
B
Bettina
24 juni 2019
Det är det sämsta maten jag nånsing ätit. Smakar bara soya usch....
C
Carina
31 jan. 2005
Ingen smakupplevelse överhuvudtaget, av alla ingredienser blev det ingenting.
K
Kaj
9 feb. 2004
Har lagt i köttet utan att bryna det... går det också.
M
Madeleine
26 sep. 2003
Klart bra bas. Jag hackade och fräste 2 vitlöksklyftor tillsamman med köttet och 1 min innan servering hade jag i ett par halverade körsbärstomater. Resultatet blev kanon!
C
Cecilia
2 apr. 2003
Fungerar bra med balsamvinäger. Jag hade ingen gurka hemma men det blev gott ändå.
C
Claes
20 mars 2003
Jag hällde i en dl grädde det gav en god smak också!

Testa liknande recept

Kalkonfilé med ananas och barbequesås
Betyg 2.2 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kinesisk gryta
Betyg 3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilé med grillsås
Betyg 3.1 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Jambalaya med korv och risoni
Betyg 3.7 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karamelliserad ananas och lime
Betyg 3.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Läckra ananas- och kycklingspett
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fläskfilé Köttgryta Stekt ris Stekt fläsk Lammfilé Stekt kött