Fettuccine med basilika och citron

Name: Fettuccine med basilika och citron
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 290 g marinerade kronärtskockor; 1 rödlök; 1 kruka basilika; 250 g sojabönor; 500 g färsk fettuccine; 1/2 msk olja; 2 dl smetana; 1 dl mjölk; 1 citron; salt; peppar; 1 dl solrosfrön

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Bara lukten av basilika får oss att älska denna rätt! Det gör det heller inte sämre av att denna fettuccinerätt innehåller marinerade kronärtskockor, sojabönor och krämig smetana. För en nötig smak och tuggmotstånd strös solroskärnor över rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2019

Ingredienser

4 portioner

290 g marinerade kronärtskockor

1 rödlök

1 kruka basilika

250 g sojabönor

500 g färsk fettuccine

1/2 msk olja

2 dl smetana

1 dl mjölk

1 citron

salt

peppar

1 dl solrosfrön

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan och sojabönorna.

Häll av och skär kronärtskockorna i bitar. Skala och skiva löken. Grovhacka basilikan.

Lägg sojabönorna i pastavattnet och låt det koka upp. Lägg i pastan och koka enligt anvisningen på förpackningen.

Häll av pastan och sojabönorna i ett durkslag och sätt tillbaka den tomma kastrullen på plattan.

Fräs löken i kastrullen i oljan 1 minut. Rör i kronärtskockor, smetana och mjölk i kastrullen och låt koka upp. Rör i basilikan i kastrullen. Smaka av med pressad juice från citronen, salt och peppar.

00:01:00

Vänd i pastan och servera. Toppa med solrosfrön.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Enkelt, gott och snabbt att svänga ihop!
Ann-sofi
2024-12-10
Mums!
Peter
2020-06-09
Snälla ICA - hur tänkte ni här? Botten! Bortkastade ingredienser!
Anders
2019-10-11

Energi3037 KJ / 726 kCal

Fett51 g

Salt1 g

Kolhydrater42 g

Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rigatonipasta med kronärtskocka och rosmarin
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kronärtskockspasta med mortadella
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig paprikapasta med rosmarin och kronärtskockor
Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bucatini med morotssås, hasselnötter och bönor
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spenatsallad med kronärtskockor och brie
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kronärtskockor med lufttorkad skinka
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Raviolier Vegetarisk pastasås (lakto-ovo)Vegetarisk pasta (lakto-ovo)Citron pasta Pasta med basilika Pasta kronärtskocka