Fetaost i filodeg med oliver

Name: Fetaost i filodeg med oliver
Total time: 45 min
Yield: 18 stycken
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 3 plattor filodeg; olivolja; 200 g fetaost; 1/2 dl matyoghurt; salt; svartpeppar; 1 citron; oliver; färsk timjan

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Fetaost i filodeg med oliver är ett bedårande tillbehör som imponerar på gästerna. Du fyller de vackra "korgarna" med en god oströra och garnerar med oliver.

Ingredienser

18 stycken

3 plattor filodeg

olivolja

200 g fetaost

1/2 dl matyoghurt

salt

svartpeppar

1 citron

oliver

färsk timjan

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på filodegen.
Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost och matyoghurt.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Tina degen om den är fryst. Lägg en platta filodeg på ett smörgåspapper. Pensla plattan med lite olivolja, lägg på nästa platta och pensla igen. Lägg på den sista plattan. Skär ut degen i bitar ca 8x8 cm. Smörj små ugnssäkra formar med lite olja. Lägg degen i formarna.

Grädda ca 8 minuter. Ta "korgarna" ur formarna och låt kallna på galler.

Mixa fetaosten med yoghurt och olivolja till en crème. Smaka av med ev. salt och peppar.

Spritsa ostkrämen i formarna. Garnera med rivet citronskal, oliver och timjan.

Tips

Finhackade soltorkade tomater i fetaostkrämen är gott.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Redaktionen

2016-12-29

Hej Maj-britt! I dagsläget har vi tyvärr inget sånt recept att dela med oss av. Däremot finns det färdiga glutenfria smördegar i butikerna som vi hoppas kan hjälpa dig denna gången. Lycka till! Hälsningar Michelle

Maj-britt

2016-12-28

Har ett underskönt 13-årigt barnbarn som är glutenallergiker. Hur gör man filo- eller smördeg utan de fyra mjölsorterna då?