Fetafyllda enchiladas

Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat
0
Fetafyllda enchiladas

Härligt heta och mumsiga enchiladas med en god fyllning av aubergine, fetaost, lök och squash. Servera dessa fetafyllda enchiladas med en fräsch grönsallad.

Fetafyllda enchiladas

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1   aubergine (à ca 300 g )
1   squash (à ca 250 g)
1 msk  olja
1/2 dl  tomatpuré
1/2 dl  vatten
1 tsk  salt
1 krm  grovmald svartpeppar
150 g  fetaost
8   medelstora tortillabröd
1 dl  riven ost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Lökfyllda enchiladas
Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sweet ruccola
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chips av aubergine och zucchini
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammracks med aubergine och squash
Betyg 2.2 av 5.
14 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Chiligryta
Betyg 3.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönsaksgratäng med citronris
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga