Festlax med dijonsenap

Name: Festlax med dijonsenap
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port laxfilé (à 150 g per person); dijonsenap; salt och peppar; ströbröd; grönsallad; bitar av äpple; dressing på balsamicovinäger

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Lättlagad festlax med dijonsenap är en ypperlig bjudrätt. Enkel att tillaga och smakfull att äta. Fräsch sallad med krispiga äppelbitar och balsamicodressing passar utmärkt till.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007

Ingredienser

4 portioner

4 port laxfilé (à 150 g per person)

dijonsenap

salt och peppar

ströbröd

grönsallad

bitar av äpple

dressing på balsamicovinäger

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Skär en laxsida i portionsbitar.

Bre ett rejält lager dijonsenap runtom bitarna, salta och peppra. Vänd dem i ströbröd.

Tillaga i ugn i 15-20 minuter.

Servera med en fräsch grönsallad med äppelbitar och balsamicodressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Maria

2008-08-26

Jag tyckte att detta blev lite torrt och trist.

Christina

2007-11-26

Jag jagar lax-recept då jag av läkare blivit ordinerad att äta just lax för att bli av med "elaka" blodfetter. Då behövs receptförnyelse för att inte tröttna. Men, balsamicodressingen innehåller vilket fett? Dijonsenapen innehåller vilket fett? Det mättade fettet är absolut förbjudet för hjärta och kärl!!!

Mariann

2007-11-21

Vad är balsamicodressing? MVH Mariann Mattsson