Festbröd med parmesan

Name: Festbröd med parmesan
Total time: 90 min
Yield: 1 bröd
Ingredients: 100 g smör eller margarin; 2 1/2 dl mjölk; 50 g jäst; 1 tsk salt; 1 ägg; 2 dl riven parmesan; 2 dl grynblandning; 8 dl vetemjöl special; sesamfrön på toppen

Över 60 min 9 ingredienser Medel

Varför inte överraska dina gäster med ett eget hembakat bröd till festmåltiden? Detta bröd är smaksatt med parmesan och har en härligt knaprig yta täckt med sesamfrön.

Ingredienser

1 bröd

100 g smör eller margarin

2 1/2 dl mjölk

50 g jäst

1 tsk salt

1 ägg

2 dl riven parmesan

2 dl grynblandning

8 dl vetemjöl special

sesamfrön på toppen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Smält margarinet i en kastrull på svag värme, slå i mjölken och låt blandningen bli ljummen.

Smörj en rund bakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 1 bröd).

Smula jästen i degbunken och rör ut den med degvätskan. Arbeta in övriga ingredienser och sist vetemjöl till en smidig deg.

Jäs degen övertäckt i ca 30 minuter.

00:30:00

Sätt ugnen på 200°C.

Knåda degen på lätt mjölat underlag. Rulla ut en längd, 5-6 cm tjock och skär den i 12-14 bitar (för 1 bröd). Ställ dem tätt med snittytan upp i formen. Låt jäsa i ca 20 minuter.

00:20:00

Pensla brödet med ägg och strö på sesamfrön. Grädda i nedre halvan av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna på galler.

00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Injera – Etiopiskt tunnbröd
Betyg 3.3 av 5.68 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Injera – Etiopiskt tunnbröd

Persiskt valnötsbröd (Nane barbari)
Betyg 3.5 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Persiskt valnötsbröd (Nane barbari)

Chilibröd med ostsmak
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Chilibröd med ostsmak

Baguetter med frukt och grönt
Betyg 3.3 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baguetter med frukt och grönt

Hembakat pitabröd
Betyg 3.5 av 5.182 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Hembakat pitabröd

Barazek - sesamkakor
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Barazek - sesamkakor

Bröd havregryn Tårtor till sommaren Mjölkbröd Grill midsommar Grilla torsk Baka midsommar