Fattiga riddare på grillen

13
0
Fattiga riddare på grillen

En grillad variant på fattiga riddare som serveras med sylt gjord på blåbär och honung – ett snabbt mellanmål eller efterrätt som du kan göra på grillen eller spisen om du hellre vill det.

Fattiga riddare på grillen

Ingredienser

4 portioner

Pannkakssmet

2 msk smör
1 3/4 dl vetemjöl
4 dl mjölk
2 ägg
nypa salt
4 skivor vitt bröd

Tillbehör

1 lime (gärna ekologisk)
1/2 l blåbär
ca 1 dl socker
flytande honung med eukalyptuskaraktär (eller någon annan flytande honung)

För alla

Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri mjölkmix och glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölken till mjölkfritt alternativ, t ex ris-, havre- eller sojadryck.

Recept och bild från boken Grilla med Niklas, Tukan förlag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1918 KJ / 459 kCal
Fett 12.2 g
Kolhydrater 71.7 g
Protein 12.4 g
Läs mer om näringsvärden