Fattiga riddare på äpple

Fattiga riddare på äpple

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Gör fattiga riddare med äppelskivor istället för bröd. Toppa med kanelsocker, lite glass och kolasås. Otroligt gott blir det, både som dessert och lyxig brunch.

En hög med fattiga riddare på äpple, toppad med kanelsocker, en kula vaniljglass och ringlad kolasås.

Ingredienser

4 portioner

Smet

1 ägg

1 msk strösocker

1/2 dl mjölk

1/2 dl vispgrädde

1 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Äpple

2 Pink Lady äpplen

2 msk vetemjöl

smör till stekning

1 tsk kanel

1 msk strösocker

Till servering

kolasås

vaniljglass eller vispad grädde

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Smet: Vispa ihop ägg, socker, mjölk och grädde.

Blanda vetemjöl med bakpulver och tillsätt i äggsmeten och rör till en jämn smet.

Äpple: Kärna ur äpplena utan att dela på dom. Skiva varje äpple i 6 skivor, ca 1/2 cm tjocka.

Doppa äppelskivorna först i mjölet sedan i smeten. Stek dem gyllenbruna i smöret i en stekpanna på svag värme.

Blanda kanel och socker.

Toppa de stekta äppelskivorna med kanel- och sockerblandningen och servera med kolasås och vaniljglass eller vispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1063 KJ / 254 kCal

Fett13 g

Salt0.7 g

Kolhydrater29 g

Protein4 g

Testa liknande recept

Banan- och äppelkaka med smultopping

Potatismuffins med bacon och färskost

Citroncheesecake

Macka Äppeldessert Äppelchutney Rostbiffmacka Grillade mackor Bakverk med äpple