Kolakladdkaka
Kolakladdkaka – en riktigt kladdig kolakladdkaka med ljuvlig karamellsmak, toppad med färskostfrosting, kolasås och knapriga nötter eller bär. Genom att baka med brunt farinsocker får kakan en djup, karamellig ton som lyfter smaken perfekt.
Gör så här
00:30:00
03:00:00
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- En hög med fattiga riddare på äpple, toppad med kanelsocker, en kula vaniljglass och ringlad kolasås.
- Potatisbullar fyllda med bacon, färskost och salladslök. Några ligger på tallrikar, andra är kvar i muffinsformen.
- Ljusgul citroncheesecake med ett lager lemon curd och blad av citronmeliss. En bit är uppskuren.
- Coupeglas med passionsfruktmousse toppad med passionsfruktskärnor, maränger, kakor och mynta.
- Tacos
- Oopsies toppade med linfrön, sesamfrön och solroskärnor ligger på ett galler. Ljusblå handduk ligger på sidan.
Kommentarer
(6)J
Jenny
Jag har precis provbakat själva kladdkakan och tänkte besvara två av de tidigare kommentarerna. 1. Bakplåtspappret tog jag bort efter timmarna i kylen. Då lossnade det helt problemfritt och utan att skada kakan. 2. Eftersom jag bara var intresserad av att lära mig just hur kakan formar sig och smakar, skippade jag frostingen idag. Jag tog bara vispad grädde och lite salted caramel sås på sidan om. Det tyckte jag fungerade bra. Nu när jag vet konsistens och smak på kakan ska jag vid nästa tillfälle baka två kladdkakor, lägga grädde och kolasås mellan de båda och frostingen ska täcka hela toppen. Sen ringlar jag lite dulce the leche och dekorerar med twix. Som en liten tårta. Kommer bli en sockersöt bomb, men kakan och syrligheten i frostingen bör balansera det hela. Håll tummarna!
ICA-köket
Hej Jenny! Wow, tack för din tydliga input! Låter magiskt att göra den som en tårta, bara det inte blir för svårt att skära den då kakorna är så sega och grädden så mjuk i mitten. Superfint med Twix på tror jag! Hör gärna av dig hur det gick! Vänliga hälsningar, Sophie
S
Sara
Blandade i tinade frysta hallon och ca 1/2 dl florsocker i toppingen. Det blev väldigt gott
L
Lena
Ni som testat denna - tror ni att det är lika gott med bara vispad grädde och bär till - istället för frosting?
F
Frida elin
När tar man bort bakplåtspappret och ska man försöka få över kakan på ett annat fat, innan man sätter in den i kylen?
J
Jessica
Vilken mjölkfri cream cheese rekommenderas? Oatly, Violife, Philadelphia eller annan?
ICA-köket
Hej Jessica! Vi har inte provat alla varianter men jag tror att vilken som skulle fungera, för att konsistensen är inte så avhängande på just färskosten i detta recept. Vänliga hälsningar Tove
T
Tomas
En inte så söt kaka som uppskattades med hemmagjord kolasås som extra tillbehör. Ska inte vara länge i ugnen, utan vara lös i mitten. Annars blir den för torr! Var snäppet godare dagen därpå, så baka gärna dagen innan servering.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.