Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt

Name: Färslimpa med paprikasallad och vitlöksyoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 ägg; 1/2 dl ströbröd; 1 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 500 g blandfärs; 1 tsk torkad timjan; 2 paprikor (gärna gul och orange); 1 tsk torkad oregano; 150 g fetaost; 2 tsk olivolja; 1 tsk rödvinsvinäger; 2 dl matlagningsyoghurt (10%); 1 vitlöksklyfta

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Klassikern köttfärslimpa kryddas här med oregano. Tillsammans med en paprikasallad med krämig fetaost i en vinägrett och fräsch vitlöksyoghurt har du en härlig middag att bjuda familjen på.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2026

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

Färslimpa

1 ägg

1/2 dl ströbröd

1 dl vatten

1/2 tsk salt

2 krm svartpeppar

500 g blandfärs

1 tsk torkad timjan

Paprikasallad

2 paprikor (gärna gul och orange)

1 tsk torkad oregano

150 g fetaost

2 tsk olivolja

1 tsk rödvinsvinäger

Yoghurt

2 dl matlagningsyoghurt (10%)

1 vitlöksklyfta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Färslimpa: Knäck ägget i en bunke och blanda med ströbröd, vatten, salt och peppar. Låt svälla 2 minuter. Blanda färsen med ströbrödsblandningen och timjanen.

00:02:00

Forma färsen till två smala limpor och lägg dem i en ugnsform. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter eller tills köttet har en innertemperatur på 70°C.

00:20:00

Paprikasallad: Dela, kärna ur och strimla paprikan och smula fetaosten. Blanda paprika, fetaost och oregano. Ringla över olivolja och vinäger.

Yoghurt: Pressa vitlöken i yoghurten och smaka av med salt och peppar.

Servera färslimporna med ris, yoghurt och paprikasallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

16 st

C
Caroline
17 feb. 2026
Gott och enkelt
A
Annelie
19 jan. 2024
Vi tyckte att det var riktigt gott. Salladen gjorde vi en ny omgång av redan ett par dagar efter och kommer definitivt att göra fler gånger, väldigt gott!
E
Emelie
15 jan. 2024
Smakade absolut ingenting, fetaosten hade med fördel smulats ner i färslimpan istället och bra mycket mer kryddor för att få smak.
K
Kristina
14 jan. 2024
Blev riktigt gott med smakrik ugnsrostad tunnt skivad potatis till. Hade även hyvlad gurka i yoghurtsåsen.
G
Gun
13 jan. 2024
God. Lite mer krydda kanske
M
Maria
11 jan. 2024
Mycket gott!
H
Helena
9 jan. 2024
Dålig smak eller rättare sagt dåligt kryddat
S
Sandra
9 jan. 2024
Smakade ingenting. Hade lika gärna kunnat äta en bit kartong.
K
Kurt
9 jan. 2024
Väldigt gott, jag gjorde tzatziki istället och köttfärslimpa gjorde jag med dijonsenap och bacon övenanpå 10 minuter innan limpan var klart.
U
Ulf
9 jan. 2024
Så gott och enkelt att göra.

Energi2391 KJ / 700 kCal

Fett35 g

Salt2 g

Kolhydrater57 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Enkel köttfärslimpa med tomat och rostad lök
Betyg 4.4 av 5.127 personer har röstat
Receptet har 41 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ostfylld köttfärslimpa med ris
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärslimpa med morot och sviskon
Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärslimpa med gräddsås
Betyg 4.3 av 5.706 personer har röstat
Receptet har 123 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärslimpa med prästost och gröna bönor
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fylld köttfärslimpa
Betyg 4.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttfärslimpa Köttfärs Sjömansbiff Nötfärs Vegetarisk färs (lakto-ovo)Köttbiffar