Färskpotatissallad med ägg och bacon samt senap

1
0
Färskpotatissallad med ägg och bacon samt senap

Recept på en otroligt smakrik och nyttig färskpotatissallad med ägg och bacon samt senap. Du gör salladen av bland annat potatis, bönor eller ärtor och ägg. Rör till salladen ihop en god dressing av bland annat olja, senap och vinäger.

Färskpotatissallad med ägg och bacon samt senap

Ingredienser

4 portioner
500 g färskpotatis
140 g bacon
200 g färska bönor eller ärtor, t ex skärbönor, sockerärter och haricot verts
1 tetra kidneybönor (à 380 g)
2 knipplökar
4 ägg
1/2 frisésallad

Dressing

4 msk rapsolja
1 msk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
1 msk vatten
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: uteslut äggen. Ersätt ev med brödkrutonger.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1968 KJ / 470 kCal
Fett 24.3 g
Kolhydrater 39.8 g
Protein 23.3 g
Läs mer om näringsvärden