Färsk salsiccia med pestopotatissallad

Färsk salsiccia med pestopotatissallad

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Grillfavoriten korv och potatissallad tar här en lyxig italiensk skepnad med färsk salsiccia och utsökt pesto. Potatissalladen gör du på ett kick under tiden korven steks i pannan. Servera med smarriga haricots verts så blir rätten extra rustik och välsmakande.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2016

Färsk salsiccia med pestopotatissallad

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis (gärna cecile)

150 g haricots verts (bönor)

1/2 cosmopolitansallad

600 g salsicciakorv

1/2 msk olja

1 förp pesto (à 130 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva och koka potatisen.

Ansa bönorna och koka dem med potatisen när det återstår ca 3 minuter.

00:03:00

Ansa och strimla salladen.

Stek korven runt om i oljan i en stekpanna ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 72°C.

00:10:00

Blanda potatisen och haricots verts med pesto.

Servera potatissalladen med korv och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3458 KJ / 816 kCal

Fett56.5 g

Salt2.27 g

Kolhydrater46.6 g

Protein32 g

Testa liknande recept

Färsk salsiccia med röd pesto och spenat

Pasta med salsiccia och tomatsås

Salsicciasås med salvia

Pasta med salsiccia och kål

Pasta med salsicciafräs, valnötter och parmesan

Salsiccia med persilja och tomat

Recept med salsicciakorv Varm korv Italiensk korv Stekt korv Salsiccia gryta Stekt salsiccia